Hoofd- eten en drinkenBeoordeling van de Bottle & Glass Inn: een hondvriendelijke pub met een vleugje lekker eten

Beoordeling van de Bottle & Glass Inn: een hondvriendelijke pub met een vleugje lekker eten

Credit: Bottle & Glass Inn, Binfield

Emma Earnshaw waardeert het uitstekende eten en vriendelijke welkom in de Bottle & Glass Inn, Binfield Heath, in de buurt van Henley on Thames in Oxfordshire.

Hoeveel klanten past u in de bar van een typische landelijke herberg, op een drukke vrijdagavond "> Bottle & Glass Inn in Binfield Heath, in de buurt van Henley-on-Thames.

Hier staat de handgemaakte houten deur stevig open voor brullende handel, dankzij de jonge eigenaren Alex Sergeant en David Holliday, die elkaar ontmoetten tijdens hun werk in The Harwood Arms in Fulham, de enige Michelin-ster pub in Londen. Deze onlangs gerestaureerde, met riet genoteerde rietgedekte herberg is duidelijk populair bij de lokale bevolking, hun honden en kinderen - en ze hebben ook al het Michelin-keurmerk, nadat ze onlangs de Michelin-plaat hebben gekregen.

Terwijl we onze drankjes dronken in de ontspannen maar traditionele bar, was het goed om te zien dat nieuwe bezoekers vrolijk werden begroet en stamgasten werden herinnerd, met veel duidelijk aangetrokken door de pizzaoven die open was op de avond die we bezochten dankzij het heerlijke, zonnige weer. Het vrijdag-gevoel was begonnen, vooral omdat het de eerste feestdag in mei was, en we voelden ons zelfvoldaan om te dineren in zo'n vriendelijke en slimme pub.

Toen onze tafel klaar was, werden we naar een aantrekkelijke, naar de tuin gerichte - en daarom prachtig lichte - eetkamer geleid, die plaats biedt aan 60 personen in een ruime sfeer. Van de prints op de muur tot het smaakvolle servies, het algemene gevoel loopt naar de kant van slim, maar zeker niet benauwd of overdreven formeel.

Terwijl we het menu en de uitgebreide wijnkaart doornamen, kwamen zelfgemaakte boter en stroop sodabrood aan. Ik vond de verworven smaak een beetje overweldigend, maar mijn man Tom was meer dan blij het leeuwendeel te verslinden.

Tom begon met een van de starterspecialiteiten, gegrilde Roscoff-uien met uienpuree en Lancashire-bomkaas. Geïntrigeerd door de uien gekookt 'drie manieren', en als een kaasliefhebber, werd hij niet teleurgesteld. Ik koos voor de eenvoudige, maar seizoensgebonden en frisse Wye Valley-asperges met gepocheerd kippenei en tomatenjam.

De service was attent, maar niet zo vervelend , met personeel dat extra punten verdiende voor het brengen van een gratis cursus - in de vorm van gezouten Cornish makreel, met zout gebakken rode biet, mierikswortel en dille - terwijl we wachtten op onze hoofdgerechten. Het gerecht bleek heerlijk zout en licht genoeg te zijn om te kunnen genieten van mijn Cornish brasem met geroosterde bloemkool, zeekraal, kappertjes en gerookte mayonaise.

Tom's varkensbuik was een absolute triomf - en het gerecht dat ons het meest verrukte - vanwege het smelt-in-de-mond-karakter van het vlees en de bijbehorende duivels-goede stapel handgesneden chips die zo heerlijk waren dat ik ben denk nog steeds aan hen. Alle gerechten waren mooi gepresenteerd; met goed doordachte portiegroottes voor degenen die drie niet vier gangen kiezen.

We voelden ons een beetje knijpen in het midden en kozen ervoor om pudding over te slaan, maar we waren blij dat we konden knabbelen aan de hapklare sinteltaart die bij onze koffie aankwam en net genoeg was om elke zoetekauw te sussen.

Iedereen leek hetzelfde vriendelijke welkom te ontvangen als wij, of ze nu binnenkwamen voor een pint, een Scotch-ei spotten of genieten van het lekkere eten. We vertrokken met de wens dat de Bottle & Glass Inn onze lokale was - het enige probleem was dat we moesten leren hoe we onze weg naar de bar konden vinden ...

Bottle & Glass Inn, Binfield - wat u moet weten:

  • Fijne en fantasierijke Britse gerechten in het restaurant en smakelijke klassieke snacks in de traditionele bar
  • Aantrekkelijke biertuin
  • Pizzaoven met zelfgemaakte zuurdesempizza's gedurende de zomer
  • Open voor ontbijt (8 uur tot 10.30 uur, zeven dagen per week)
  • Hond en kind vriendelijk
  • Uitstekende lokale wandelingen
  • Beschikbaar voor besloten dineren en vergaderingen

The Bottle & Glass Inn, Bones Lane, Binfield Heath, Henley-on-Thames RG9 4JT (01491 412625; www.bottleandglassinn.com)


Categorie:
Een kans om een ​​huis te kopen naast het voormalige huis van de hertog van Buckingham
The Coral Room review: Een vleugje jaren twintig in het hart van Bloomsbury